Георгиевский консервный завод переработает тысячу тонн яблок

В Ставропольском крае производят соки, пюре, джемы, кабачковую и баклажанную икру, томатные соусы, консервируют огурцы и помидоры, зелёный горошек, фасоль, острый и сладкий перец. Также предприятия готовят овощи в вакуумной упаковке: картофель, морковь, свёклу.  Георгиевский консервный завод, например, приступил к переработке тысячи тонн яблок, из которых сделают джем, используемый в качестве детского питания. В дальнейшем начнется переработка тыквы. «Основная доля производства овощных и плодовых консервов приходится на консервный завод Георгиевска. Его мощности после проведенной модернизации позволяют выпускать 20 миллионов банок в год», — отметил руководитель комитета СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.