Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром
Выращивать эту культуру в регионе начали с 2011 года. За десять лет площади посева кориандра выросли более чем в два раза и достигли 10,5 тысяч гектаров. Специю возделывают в Георгиевском, Шпаковском округах и других территориях региона.
В краевом минсельхозе отмечают, что рентабельность этой культуры — стопроцентная. Кориандр используются в консервной, рыбной, ликеро-водочной промышленности, хлебопечении и колбасном производстве.Также листья этой культуры употребляют в качестве приправ к различным блюдам. Кроме того, кориандр — прекрасный медонос. Сбор мёда достигает 500 килограммов на гектар.Сейчас Ставропольский край обеспечивает специей два процента мирового рынка и 15 процентов — отечественного, пишет ИА «Победа26». Губернатор Владимир Владимиров отмечал, что это важное направление импортозамещения и его будут развивать.Фото: минсельхоз СК
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).